16/3/12

CHORO ZAPATO ...MEJILLONES

 Estoy de vacaciones y disfruto de unos ricos mejillones
Cada mejillón pesa 250 gr y son del porte de mi mano

Ingredientes 
2 mejillones por persona
limón 
vino blanco
queso mantecoso
jamón serrano
Desconchar los mejillones (desprender el molusco de la concha)
En cada mejillón poner ;jugo de limón
vino blanco
laminas de queso 
laminas de jamón serrano

 Llevar al horno por 10 minutos
Retirar y servir junto a ensaladas


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