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Para estos días de invierno quiero invitarlos a comer unos ricos "calzones rotos" esa masitas fritas
Los acompañaremos con un rico mate
ingredientes
3/4 tazas de azúcar
1 cucharadita de polvos de hornear
ralladura de naranja o limón
Mezclar muy bien hasta formar una masa suave estirarla
Coartar rectángulos de 4 por 8 centímetros
hacer un corte al medio
pasar una punta por el corte
extraer la punta
dejar las masitas como se ven al final
con esta receta salen como 24 unidades
freir en aceite caliente cada masa
Empolvorear con azucar flor(impalpable)
mm muy rico para disfrutar una "once"
40 comentarios:
mmmmmmm que ricooooo, pero esperaré un poco para hacerlos, que con 40° mejor ni prender el horno jajajja.
Me matastes con el mateeeeee, hace tanto tiempo que no me he tomado uno, que triste que aqui no hay ni matero ni mate, snifff.
Besos amiga.
Deliciosos! Angélica adoramos los calzones rotos mi abuelita los hacía siempre, se ven deliciosos! gloria
Hace años que no hago calzones rotos, aq ya se acerca el otoño... tiempo perfecto para darse esos gustitos junto a un rico mate... que lindo el Mate :o)
Besos :o)
Gracias por la receta.
Un nombre muy curioso no los conocia, en México los calzones son la ropa interior jejeje, pero estos calzones rotos me los como con mucho gusto aunque aquí en México no es invierno ahora estamos en pleno verano y aunque el calor aquí no es extremo por que es temporada de huracanes estos calzones bienen muy bien, mil gracias saludos gracias por compartirlos.
Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, amo los calzones rotos, los picarones y las sopaipillas pasadas en esta época.
A ver si el fin de semana me animo a hacer calzones rotos con tu receta :d
Abrazos,
Piedad
Hola Angelica!!! que clásica receta has traído, hace tiempo que no hago. Estos se ven delicioso!
Te dejo un gran abrazo!
No conocía esta receta, me la llevo, que delicia.
Saludos
Que ricos, no conocia este dulce y aparte de rico me gusta mucho como quedan al hacerlos, me guardo la receta para cuando vuelva de vacaciones.
Aprovecho para invitarte al concurso que he organizado: 1er Concurso de recetas El pucherete de Mari: Un Recuerdo, una Receta
Espero que te animes a participar, tienes hasta el 30 de septiembre.
Un beso y feliz verano
Tengo que probarlo por que tienen una pinta deliciosa, asi que con tu permiso me apunto la receta.besos desde España.
hummmm que maravilha de doces para tomar um café...
Nós conhecemos algumas iguarias do Chile e Argentina, países que tanto amamos.
Vou tentar fazer!!!
abs,
mmmm.... pero qué pinta tan rica¡¡
aquí ahora en Madrid es verano pero igualmente se me hace la boca agua.
Mi marido y yo tomamos mucho mate, casi todos los días, y en días lluviosos lo tomamos con tortas fritas, pero la próxima vez voy a hacer estos calzones. Me muero por probarlos¡¡
besitos,
Ani.
en argentina es invierno?, aqui en Canarias es verano, aunque tampoco es que haga mucho calor por algunas zonas del norte de las islas...
Saludos
Woww !! que rico una receta exquisita de invierno se ven deliciosos,abrazos grandes.
Que rico!!! yo siempre hago pero con otra receta que nunca me termina de convencer porque me quedan muy secos... voy a probar ahora con esta!!! Ñami... el más feliz va a ser mi pirigüín que ama los calzones rotos...
¡Qué ricos! Me encantan los calzones rotos. Los tengo pendiente para cuando empiece a hacer frio por estas tierras.
Un abrazo
No los había visto nunca, pero al verlos pienso que me van a gustar, aunque por aquí el calor aprieta.
Hace poco probe el mate por primera vez, su sabor es un poco fuerte, pero me gustó.
Besos.
Me encantan con un buen chocolate caliente o un cafelito,
vaya merienda!! buen provecho.
besos
Manjarmalva
Tremenda pinta esos calzones ;) saludos desde españa
que ricos!!!nuna he tenido la posibilidad de probarlos. tomo nota!!!
Hola me han encantado tus recetas, las voy a probar a ver que tal me quedan a mi.
Yo recién empiezo con mi blog si te gustaría pasar estaría buenísimo
Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com/
Angélica, te han quedado espectaculares, dan ganas de comece uno.
Mis masitas fritas son los calzones rotos, no se tienen que los hacen muy especiales.
Gracias por tu invitación (fotos)
Bss, abrazos.
tita
Mis niños mueren por lo calzones rotos, que ricos son para el frío. Cariños
No podía haber hecho nada más rico para esos mates...me invitas?...que bueno por dios!!
Un besote
Se ven deliciosos y facilitos de hacer. Estos dulces me gustan para las tardes de domingo en invierno, cuando te vienen ganas de comer algo dulce. La guardo!!
Un beso.
Me encantan los calzones rotos!!!
gracias por la receta.
Un saludo desde Valdivia.
Http://lulurulitos.blogspot.com
Hola querida Angelica, hace tiempo que no te visitaba; pero bueno por aqui ando nuevamente. Que Ricossssssssssss mmmmm ya me antojaste con ese sabor caracteristico de los calzones.... que Ricosssss. Espero algun dia hacerlos y revivir ese calor invernal que se siente cuando se frien los calzones rotos. Te envio besos desde México. ;)
¡Angélica, una delicia de receta! Esta me la subo a marcadores porque me ha gustado mucho y después me vuelvo loca buscando las recetas si no las guardo. Y al final, no las hago o no sé de dónde saqué la idea. Un besazo enorme.
Querida Angélica, ayer hice uso de tu receta y hoy lo publiqué en mi blog.
A ver si pasas a calificar a esta alumna jajaja.
http://pimirazu.blogspot.com/2011/08/calzones-rotos-desafio-culinario.html
Cariños,
Piedad
Quiero una once así para el invierno!
Que delicia amiga, la verdad es que siglos que no como calzones rotos, cuando viajo a Chile siempre es verano y no dan ganas, a ver si una vez voy con frio.
Disfruta!, besitos.
Tarde llego....pero como me como disfruto esos calzones rotos....y con mate!!...que delicia!!....queda para este invierno!!.....Abrazotes, Marcela
Vengo del Blog de Piedad y veo que tienes un espacio delicioso aquí dentro,cuando tenga tiempo vendré a investigar en tus recetas porque me gusta mucho cocinar y probar platos nuevos
Encantada de conocerte ,visitarte ha sido un placer
Un abrazo desde España
Ay, que nostalgia, mi abuelita los hacía muy ricos, hace mas de 10 años que no como, que ganas que pudieras mandarme algo.
que rico, me dieron ganas de comer calzones rotos e esos que hacia mi abuela cuano era chico. por cierto esta muy bueno el blog asique esde hoy soy seguidor.
q rico me ieron ganas de comer esos calzones rotos que nos hacia mi abuela cuando eramos chicos. Por cierto esta muy bueno el blog desde hoy soy seguidor.
Angelica que masitas mas buenas. Me encanta la manera que explicas, no queda duda de como debes hacerlas.
Un beso
Angelica que rica tu receta de calzones rotos, yo hace un tiempo hice y me trajo un montón de recuerdos.
Besitos que estés super bien.-
Hola que tal como estás, estas masas fritas se ven deliciosas, a ver que tal me salen a mi, me han encantado, y parecen muy tiernitas.
besitoss guapaa
feliz dia
Hola niña. En estos momentos entro en tu blog, y me encuentro con estos calzones rotos; que me han enamorado, y que con tu permiso, me quedo aqui en tu blog viendo tu cocina.
Besos
Querida Angélica: No me vas a creer, pero hoy justo andaba buscando una receta para hacer los calzones rotos, y no había encontrado, curiosamente en los libros tradicionales de comida chilena no los ponen, así que me has sacado del apuro, yo habría jurado que la masa llevaba azúcar, pero veo que no, es suficiente con la que se le pone encima. Qué lindos y crocantitos se ven, besitos
Meravigliosi!!!
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