PANQUEQUES RELLENOS CON PURE DE MANZANAS

PANQUEQUES

Los panqueques rellenos con manjar (dulce de leche) a los niños les encanta ....que postre mas tentador

Son  muy pocos los ingredientes que se requieren para hacer un plato rico bueno y barato

Los panqueques puedes rellenarlos con algo dulce o salado pero la receta es la misma para los dos

Siguiendo todas las instrucciones te saldrán muy ricos

Ingredientes

500 cc de leche

250 grs de harina

2 huevos

Ponemos todos los ingredientes dentro de la licuadora hasta que se unan

Puedes unir los ingredientes con un batidor de mano

Dejar la mezcla en reposo mínimo una hora dentro del refrigerador

Siempre tienes que dejar reposar las mezcla

Calentar el sarten que vas usar Los sartenes de teflon son  buenos siempre tendras buenos resultados

Untar con mantequilla el sarten

Agregar la mezcla con un cucharon, desparramar  tiene que  quedar muy delgada

Levar al fuego cuando este cocida (opaca) dar vuelta el panqueque se nota cuando se desprende solo el del sarten

Dar vuelta el panqueque y dejar cocinar por unos segundos

Ir formando una torre con los panqueques

Los panqueque puedes guardarlos de la siguiente forma

Dentro del refrigerador siempre tapado herméticamente ,no puedes dejarlos sin taparl ya que te quedaran duro

Este postre es uno de mis  preferidos 
Quizás muchas personas no lo han probado pero en el sur de Chile es bastante común  creo que es por  la influencia de los descendientes de alemanes 
Este postre lo llamamos panqueques con apfelmus  que en alemán significa puré de manzanas 
Cuando hagas este postre l puedes comerlo  tibio es mas rico 
Receta de pure de manzana 
500gr manzana
 azúcar c/n
Es muy facil pero tiene sus tips 
Pelar y corta las manzanas y dejarlas en agua para que no se oxiden ,retirar el agua para cocinarla 

Cocinar las mazanas con muy poca agua para que queden finalmente hecho el pure 

Retirarlas del fuego

Moler las manzanas con la minipimer y al final agrégale azúcar a gusto tuyo ya que depende de la calidad de la manzana 

Rellenar los panqueques y a disfrutar 

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