TORTAS FRITAS CON CHOCOLATE CALIENTE

El 25 de mayo es el aniversario patrio de Argentina
Una forma de agradecer a este país Argentina  ,Publico esta receta
Gracias a todas esas hermosas personas amigas mías que viven aquí Felices Fiestas Patrias

Los niños en sus escuelas celebran las fiestas patrias con esta rica merienda

Ingredientes para tortas fritas

15 unidades

Están son parecidas a nuestras sopaipillas En internet hay muchas recetas Esta me la dio mi amiga Patricia Gracias 

2 tazas de harina con polvos de hornear (harina leudante)

1/2 taza de aceite 

Sal un poquito

Agua tibia c/n

Unimos los ingredientes hasta formar una masa homogénea
Deja reposar dentro de una bolsas  por unos 30 minutos

 Hacer un bollo de unos 35 gr

 Estirar para dar formar de una tortita

Hacer en el centro un hoyo ,picar con un tenedor
Freír en abundante aceite caliente
Retirar y empolvorear  con azúcar

Chocolate caliente 

 Ingredientes para un tazón 

50 gr de chocolate para taza  chocolate semiamargo 

1 cucharada de dulce de leche ( Manjar)

1 tazón de leche

 Calentar la leche
Agregarle chocolate cortado en trozos
Dejar reposar

Batir muy bien la leche
Agregar una cucharada de manjar (dulce de leche )
Sehuir batiendo y servir

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PAN PITA

Cada día este pan se consume mas
Aquí tiene la receta
Es muy fácil de hacer

Ingredientes 

Para 20 panes 

500 gr de harina
4 gr levadura seca
1 cucharadita de sal 

2 cucharadas de aceite 

250 cc de agua tibia

POROTOS CON RIENDAS

 Llega los días fríos y nos dan ganas de preparar sopas

El envase donde están los porotos me lo regalo Elisa Cortes (consuegra) Ella es Mexicana
Mi hija Natalia vive con su pareja Octavio en México

Vamos por los porotos con rienda 

La receta la dividí en dos 

Primera parte >>>Cocer porotos y conservar

1 Kilo de porotos secos 

Cebollas 

Pimientos 

ajos

Ají de color

Orégano

Caldo de verduras

Sal y pimienta

BERLINES

                          Berlines rellenos con manjar (dulce de leche ) o crema pastelera 

Esta es una receta que me han pedido 

No soy buena para cocinar en aceite o sea para freír 

La primera vez se me quemaron y quedaron crudos por dentro 

Ingredientes 

POSTRE MERENGON DE CAFÉ CON CREMA DE VAINILLA

mmmm que delicia  un postre Es fácil de hacer y muy económico
 Alcanza para que 4 personas

Ingredientes 

Merengue 

1 taza de azúcar granulada

2 claras 

2 cucharadas de café instantáneo 

1/2 taza de agua 

Papel mantequilla

TORTA TRES LECHES

Un trocito de torta de TRES LECHES 

Una rica torta para celebrar el "DÍA DE LAS MADRES"

Ingredientes para 2 bizcochos de 22 cm

7 huevo

280 gr azúcar       ==1 taza y media 

280 gr de harina  pasadas por un colador == 2 tazas

1 cucharadita de polvos de hornear