Si tu le preguntas a un nene Argentino ¿cual es plato que mas le gusta ?
te dirá milanesas con papas fritas
Si le pregunatas :
¿Cual es plato que mas comes en casa ?
Te dirá milanesas
¿Y si le preguntas cual es plato típico de Argentina ?
Te dirá MILANESAS
Aquí la consumen mucho , es rica y muy fácil de preparar
Pueden ser de vacuno o pollo
Ingredientes
2 medias pechugas de pollo
sal y pimienta
2 huevos
perejil , orégano
1 taza de harina
2 tazas de pan rallado
Aceite para freír
Preparación
La mitad de una pechuga de pollo
La partimos por la mitad .hasta casi llegar a la parte central
Abrirla ,como si fuera un libro
primero ponemos sal y pimienta
segundo la pasamos por harina
los huevos los batimos para unirlos y le agregamos orégano y perejil o lo que ustedes quiera
Finalmente la pasamos por pan rallado
Presionar bien
TIP;dejar reposar 15 minutos
Esta listo para freír o para llevar la horno
Freír en abundante aceite bien caliente ,por unos tres minutos
Queda mas sana si la llevamos a un horno medio
Tiempo de cocción 15 minutos
Aquí les presento este plato tan rico para los niños
(el conejo se lo hice a mi sobrina )
Los sandwich de milanesa son muy populares lo puedes encontrar ,en el estadio cuando vas a ver el fútbol o en el restauran
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cocinachilena.chile@gmail.com
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